Domande frequenti.
Tutto quello che ti serve sapere prima di iniziare la prova gratuita.
Normativa
HACCP Trace è conforme alla normativa italiana?
Sì. La piattaforma è aggiornata al Reg. CE 852/2004, al D.Lgs 193/2007 e al Reg. UE 1169/2011 per l'etichettatura. Aggiorniamo i template ogni volta che la normativa cambia, senza che tu debba fare nulla.
Posso usare i report HACCP Trace durante un'ispezione ASL?
Sì. Genera il Pacchetto Ispezione ASL in PDF (copertina, anagrafiche, sintesi, registri completi, non conformità, pagina firma). Puoi firmarlo digitalmente in PAdES con il tuo dispositivo e ricaricarlo firmato accanto all'originale.
Etichette
Posso stampare etichette UE 1169 dal telefono?
Sì. L'app iOS e Android stampa via Bluetooth ESC/POS su Xprinter, Munbyn, Rongta, HPRT e modelli compatibili. Da browser puoi stampare in PDF o su stampante A4.
Posso configurare etichette diverse per ogni reparto?
Sì. Hai un editor visuale per definire layout e contenuti per reparto (salumeria, gastronomia, panetteria…) con regole automatiche di shelf-life in fresco e sottovuoto.
Quali formati di etichetta sono supportati?
Il formato più usato è il 100×70 mm, ma puoi configurare altri formati termici comuni. L'anteprima grafica ti mostra esattamente come uscirà l'etichetta prima della stampa.
Operatività
Funziona senza connessione internet?
Sì. L'app lavora offline sui dati già caricati: temperature, scadenze, registrazioni e firme. Quando torna la rete sincronizza tutto in automatico, senza perdere nemmeno una rilevazione.
Posso avere più operatori sulla stessa attività?
Sì. Ogni operatore accede all'app con un PIN personale e la sua firma viene salvata su ogni registrazione (temperature, pulizie, abbattimenti, etichette). Il titolare gestisce gli accessi dalle impostazioni.
L'OCR del DDT funziona davvero?
Scatti una foto della fattura o del DDT e l'app pre-compila fornitore, data documento, prodotti, lotti e scadenze. Tu controlli e confermi. Risparmi minuti su ogni ingresso merci.
Setup
Quanto tempo serve per iniziare?
Circa 5 minuti per il setup base: scegli il profilo (Laboratorio/Negozio, Ristorazione o Mista), inserisci i reparti, configura i registri che ti servono. Per attività strutturate offriamo onboarding guidato.
Il mio consulente HACCP può accedere?
Sì. Puoi invitare il consulente con un accesso dedicato. Audit a distanza, niente email di andata e ritorno, niente cartelle Drive da aggiornare.
Account
Come funziona la prova gratuita?
Crei l'account con email + password (o con Google), scegli il profilo della tua attività e usi tutto per 30 giorni senza inserire la carta. Se ti trovi bene, attivi un abbonamento; altrimenti l'account si disattiva da solo.
Come funziona il pagamento?
Abbonamento mensile o annuale gestito tramite Paddle (carta di credito, debito, PayPal, Apple Pay, Google Pay). Puoi cambiare piano o disdire dall'app in qualsiasi momento.
Posso esportare o cancellare i miei dati?
Sì. Esporti in PDF e CSV in qualunque momento dalle impostazioni. La cancellazione dell'account elimina i dati nei tempi previsti dal GDPR.
Sicurezza
Dove vengono salvati i miei dati?
Su server europei, con backup giornaliero. I dati sono tuoi, sempre esportabili. La piattaforma è progettata per essere conforme GDPR.
Non trovi la tua risposta?
Scrivici a info@haccptrace.com: ti rispondiamo entro un giorno lavorativo.